ATCC11454

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ATCC11454标准菌株基本信息

出品公司: ATCC
菌种名称: ATCC 11454, ATCC11454
菌种又名: Berridge X 13
菌株类型: Lactococcus lactis subsp, 乳酸乳球菌乳亚种
存储人: RP Tittsler
产品目录号: 11454
其他保藏库编号: BUCSAV 453, NCDO 496, NCIB 8586
培养基: ATCC® Medium 44: Brain Heart Infusion Agar/Broth
生长条件: 37 ℃,  有氧
生物安全等级: 1
模式菌株:
应用: 科研,产乳酸链球菌素
菌株特点: ATCC 11454是Lactococcus lactis subsp,乳酸乳球菌乳亚种。
ATCC 11454主要用于瑞士奶酪生产,抑制梭菌属菌种产气,
参考文献:
. Biotechnology and food safety. Boston: Butterworth-Heinemann; 1990.

ATCC® Medium 44: Brain Heart Infusion Agar/Broth

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