出品公司: | ATCC |
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菌种名称: | ATCC 39538, ATCC39538 |
菌种又名: | LL 403 E15 |
菌株类型: | Lactobacillus leichmannii,莱希曼尼乳酸杆菌,乳酸杆菌 |
存储人: | Miles Laboratories, Inc. |
分离来源: | |
产品目录号: | 39538 |
其他保藏库编号: | BCRC16058,ATCC 39538 |
培养基: | ATCC® Medium 416: Lactobacilli MRS Agar/Broth |
生长条件: | 30 ℃, 有氧 |
生物安全等级: | 1 |
模式菌株: | 否 |
应用: | 科研,生产,加速奶酪老化 |
菌株特点: |
ATCC 39538 Lactobacillus leichmannii,莱希曼尼乳酸杆菌 |
参考文献: |
Barach JT, Talbott LL. Composition for accelerating cheese aging. US Patent 4,707,364 dated Nov 17 1987
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