ATCC46494

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ATCC46494标准菌株基本信息

出品公司: ATCC
菌种名称: ATCC 46494 , ATCC46494
菌种又名: NRRL Y-11785
菌株类型: Zygosaccharomyces rouxii ,鲁氏酵母
存储人: NRRL
分离来源:  
产品目录号: 46494
其他保藏库编号: BCRC21866,ATCC 46494 ;NRRL Y-11785
培养基: ATCC®培养基200:YM琼脂或YM肉汤
生长条件: 24 ℃
生物安全等级: 1
模式菌株:
应用: 科研,生产味噌
菌株特点:
ATCC 46494 Zygosaccharomyces rouxii ,鲁氏酵母
 
参考文献:
Proc. Oriental Fermented Foods, Taiwan : 1-14, 1980.

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