| 出品公司: | ATCC |
|---|---|
| 菌种名称: | ATCC 48372 , ATCC48372 |
| 菌种又名: | NRRL Y-7184 |
| 菌株类型: | 酿酒酵母 ,Saccharomyces cerevisiae |
| 存储人: | NRRL |
| 分离来源: | |
| 产品目录号: | 48372 |
| 其他保藏库编号: | BCRC21665，ATCC 48372 ;NRRL Y-7184 |
| 培养基: | ATCC®培养基200:YM琼脂或YM肉汤 |
| 生长条件: | 30 ℃ |
| 生物安全等级: | 1 |
| 模式菌株: | 否 |
| 应用: | 科研，生产，主要用于卡菲尔啤酒的生产 |
| 菌株特点: |
ATCC 48372 是酿酒酵母 ，Saccharomyces cerevisiae 。 |
| 参考文献: | Hesseltine CW. Some important fermented foods of mid-Asia, the Middle East, and Africa. J. Am. Oil Chem. Soc. 56: 367-374, 1979. PubMed: 536552 |
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