| 出品公司: | ATCC |
|---|---|
| 菌种名称: | ATCC 9968 , ATCC9968 |
| 菌种又名: | [CBS 2317, CCRC 21436, NRRL Y-1378, NRRL Y-1767, VTT C-78087] |
| 菌株类型: | 热带假丝酵母 ,Candida tropicalis |
| 存储人: | V Lebedenko |
| 分离来源: | Experimental production of food yeast in USSR |
| 产品目录号: | 9968 |
| 其他保藏库编号: | BCRC2143，ATCC 9968 ;CBS 2317 ;NRRL Y-1378 ;NRRL Y-1767 |
| 培养基: |
ATCC®培养基28:Emmons对Sabouraud琼脂的改性
ATCC®培养基200:YM琼脂或YM肉汤
ATCC®培养基323：麦芽琼脂培养基
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| 生长条件: | 24-26 ℃, 有氧 |
| 生物安全等级: | 1 |
| 模式菌株: | 否 |
| 应用: |
科研，生产发酵戊糖
玉米粉天然乳酸发酵过程中pH的调节
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| 菌株特点: |
ATCC 9968 是热带假丝酵母 ，Candida tropicalis 。 |
| 参考文献: |
Maleszka R, Schneider H. Fermentation of D-xylose, xylitol, and D-xylulose by yeasts. Can. J. Microbiol. 28: 360-363, 1982. PubMed: 6211222
Baseler ME, Fields ML. Use of Candida tropicalis ATCC 9968 to adjust the pH of a natural lactic acid fermentation of cornmeal. J. Food Sci. 49: 1198-1199, 1984.
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