出品公司: | ATCC |
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菌种名称: | ATCC 7995, ATCC7995 |
菌种又名: | [USDA Lb7] |
菌株类型: | Lactobacillus helveticus ,瑞士乳杆菌 |
存储人: | LA Rogers |
产品目录号: | 7995 |
其他保藏库编号: | JCM 11039=ATCC 7995 =CIP 53.165 |
培养基: | ATCC® Medium 416: Lactobacilli MRS Agar/Broth |
生长条件: | 37 ℃, 5% CO2 |
生物安全等级: | 1 |
模式菌株: | 否 |
应用: | 科研,生产,主要用于美国奶酪生产,益生菌类保健食品生产 |
菌株特点: |
ATCC 7995是Lactobacillus helveticus ,瑞士乳杆菌。 |
参考文献: |
Roberts MJ. Making American cheese from heat-treated milk. US Patent 3,650,768 dated Mar 21 1972
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