保藏机构: | NCYCZ、NCYC |
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菌种名称: | NCYC1409, NCYC 1409 |
英文名称: | Saccharomyces cerevisiae |
菌种又名: | |
中文名称: | 酒酿酵母 |
菌种代号: | NCYC 1409 |
分离: | CCRC 22211 x CCRC 22212的混合 |
来源历史: | << NCYC << S. Hara |
培养基: |
11
YM AGAR (DIFCO 0712) OR YM BROTH (DIFCO 0711)
YM BROTH:
Yeast extract 3.0g
Malt extract 3.0g
Peptone 5.0g
Dextrose 10.0g
Distilled water 1.0L
For YM AGAR, add 20g agar.
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培养条件: | 24°C 3天 |
菌种说明: | |
生物安全等级: | 1 |
参考文献: |
Y334
Hara, S., Y. Iimura, H. Oyama, T. Kozeki, K. Kitano, and K. Otsuka. 1981. The breeding of Cryophilic killer wine yeasts. Agric. Biol. Chem. 45: 1327-1334.
Y335
1980. Am. J. Enol. Vitic. 31: 28-37.
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