| 培养基名称 | Baird-Parker琼脂培养基，Baird-Parker琼脂基础 |
|---|---|
| 英文名称: |
Baird-Parker Medium，Baird-Parker Agar Base |
| 培养基类型: | 选择性培养基，鉴别培养基 |
| 产品目录号: | M728-01 |
| 产品规格: |
250g 其它规格请联系我们 |
| 保存条件: | 密封，阴凉干燥处保存。制备好的培养基2-8°C避光保存。 |
| 产品性状: |
麦秸色均一粉末。 液体呈麦秸色或浅琥珀色。 |
| 注意事项: | 避免摄入、呼入、皮肤接触。配制时在通风橱中进行，戴口罩 、手套、护目镜。 |
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产品描述：
Baird-Parker培养基（Baird-Parker Medium）是金黄色葡萄球菌选择性与鉴别培养基，用于检测食品和 医疗器材中的金黄色葡萄球。
Baird-Parker培养基工作原理
丙酸钠保护受损细胞，帮助细胞修复。卵黄乳液是作为鉴别试剂。Baird-Parker培养基被广泛用于分离沙 门氏菌。选择性抑制剂甘氨酸、锂盐和碲酸盐经过精心配比，抑制大多数食品中的细菌生长，但对金黄色葡萄球菌没有影响。
卵黄乳液给予培养基黄色和不透明。金黄色葡萄球菌还原碲酸盐，产生灰黑色带光泽的菌落，接着由于蛋白水解作用在菌落周围形成一圈透明 区域。这一形态特征是金黄色葡萄球菌的鉴别特征。如果继续培养，绝大多数金黄色葡萄球菌菌落将形成不透明的晕圈。这可能是脂酶作用的 结果。但是并不是所有金黄色葡萄球菌菌株都能产生以上两种现象。具有典型金黄色葡萄球菌菌落特征，卵黄乳液反应阴性的菌落应该做凝固 酶试验。卵黄乳液反应阴性的金黄色葡萄球菌可能出现在某些食物中，特别是奶酪。添加磺胺甲基嘧啶（50 mg/L）可以有效抑制变形杆菌的 过度生长。
Baird-Parker培养基的用途：
Baird-Parker 和Davenport的研究表明Baird-Parker培养基在回收受伤的金黄色葡萄球方面的表现优于 其它培养基。
Baird-Parker培养基配方与配制方法
| 培养基成分： | 含量：/L |
|---|---|
| 胰蛋白胨 | 10.0 g |
| 牛肉提取物 | 5.0 g |
| 酵母提取物 | 1.0 g |
| 丙酸钠 | 10.0 g |
| 甘氨酸 | 12.0 g |
| 六水氯化锂 | 5.0 g |
| 琼脂 | 20 g |
| pH | 7.0± 0.2 |
配制方法：
1. 称取63g本品，加1000ml去离子水浸泡10min。
2. 温和加热搅拌至完全溶解。
3. 121°C灭菌15min。
4. 待冷却至55°C左右时加入50ml无菌卵黄乳液和5ml无菌3.5%亚碲酸钾溶液。
实验方法
1. Dry the surface of agar plates for a minimal period of time prior to use.
2. With a glass spatula, spread 0.1ml aliquots of food dilutions made up in Buffered Peptone Water on the agar surface until it is dry. Up to 0.5ml may be used on larger dishes.
3. Incubate the inverted dishes at 35°C. Examine after 24 hours and look for typical colonies of Staphylococcus aureus. Re-incubate negative cultures for a further 24 hours.
结果与分析
