| 产品名称： | 三丁酸甘油酯琼脂 |
|---|---|
| 英文名称: | Tributyrin Agar |
| 培养基类型: | 鉴别培养基 |
| 级别: | for microbiology |
| 品牌: | ELITE-MEDIA |
| 产品目录号: | M1085-01、M1085-02、M1085-03 |
| 产品规格: | 250g（不含三丁酸甘油酯）、20个平板/包（预制，9cm无菌平板）、250mL/瓶（预制，含三丁酸甘油酯） |
| 产品外观: | 乳白色粉末。 |
| 颜色与澄清度: | 乳白色不透明凝胶。 |
| 保存条件: | 密封，2-25度保存；预制培养基2-8°C或室温条件下保存 |
| 注意事项: | 避免呼入和皮肤接触。 |
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产品描述：
三丁酸甘油酯琼脂（Tributyrin Agar）用于食物和其他材料中解脂微生物（葡萄球菌、假单胞菌、梭菌、海洋黄杆菌和霉菌）的检测和计数。三丁酸甘油酯琼脂培养基也用于研究某些梭菌的脂肪水解活性。原理：
三丁酸甘油酯琼脂最初由Anderson研制，用于检测和计数食品和其它材料中的解脂微生物如葡萄球菌、假单胞菌、梭菌、海洋黄杆菌和霉菌。也有报道用其它甘油酯如三油酸甘油酯（Triolein）和三亚油酸甘油酯（Trilinolein）替代三丁酸甘油酯。根据Rapp，如果加入4ml聚氧乙烯-（20）-水合蓖麻油能提高三丁酸甘油酯的分散性能。特殊蛋白胨和酵母提取物提供必需的营养物质，如N源、C源、维生素等。三丁酸甘油酯被微生物水解可通过菌落周围培养基变透明观察到，否则培养基是不透明的。脂肪酶活性阳性表现为菌落周围出现透明晕圈。
配方与配制方法：
| 成分 | g/L |
| 特殊蛋白胨 | 5.0 |
| 酵母提取物 | 3.0 |
| 琼脂 | 12.0 |
| 中性三丁酸甘油酯 | 10.0 |
| Final pH 7.5±0.2 (37 °C) |
配制方法：
用1000 ml 蒸馏水溶解20 g 三丁酸甘油酯琼脂基础。
121°C高温蒸汽灭菌15min。
冷却至80°C时加入10 g 中性三丁酸甘油酯。
彻底混合，形成三丁酸甘油酯乳浊液。倒平板。
如果乳浊液分层，则培养基有效性受到影响。
实验结果：
在适当的气体环境下，35-38°C，恒温培养24-48h后，培养物特征如下：| ATCC标准菌株 | 生长情况看 | 脂肪酶活性 |
| Bacillus subtilis (ATCC6633) | +++ | + |
| Escherichia coli (ATCC25922) | +++ | - |
| Staphylococcus aureus (ATCC25923) | +++ | + |
| Clostridium sporongens (ATCC11437) | +++ | + |
| Clostridium perfringens (ATCC12924) | +++ | - |
| Salmonella typhimurium (ATCC14028) | +++ | - |
| Pseudomonas aeruginosa (ATCC27853) | +++ | + |
| Penicillium commune (ATCC10428) | + | + |
