| 产品名称： | 麦芽浸膏汤；麦芽提取物肉汤；MEB培养基 |
|---|---|
| 英文名称: | Malt Extract Broth； MEB |
| 培养基类型: | 选择性培养基 |
| 级别: | for microbiology |
| 品牌: | ELITE-MEDIA（艾礼培养基） |
| 产品目录号: | M1097-01、M1097-02 |
| 产品规格: | 250g、500g 添加剂需另购 |
| 产品外观: | 黄色均一粉末。 |
| 颜色与澄清度: | 浅琥珀色透明溶液。 |
| 保存条件: | 密封，2-25°C，避光保存。 |
| 注意事项: | 避免呼入和皮肤接触。 |
| 相关产品: | 麦芽提取物琼脂（MEA） |
产品描述：
麦芽提取物肉汤（Malt Extract Broth）简称MEB，是酵母和霉菌的液体增菌培养基，推荐用于检测、分离和计数各种材料中的真菌，尤其是酵母菌和霉菌。麦芽提取物肉汤的配方有多种改良版本，本配方主要推荐用于无菌测试，也用于培养维生素微生物法测定用的菌株。
原理：
麦芽提取物中含有多糖，是能量来源，也使得培养基呈酸性。真菌学蛋白胨是氮源。用于真菌学计数时，推荐用10%乳酸溶液或5 %酒石酸溶液调节pH至更低。对于固体培养基，只能加入抗生素作为选择剂。对于真菌，推荐pH3.5，但取决于微生物。乳糖、酒石酸或抗生素抑制细菌生长，使得培养基更具选择性。Reiss推荐一种改良的麦芽浸膏培养基用于选择性培养黄曲霉（Aspergillus flavus）。根据Rapp的方法，加入特定的指示染料到麦芽浸膏琼脂中可以用于鉴别酵母和细菌菌落。
配方与配制方法：
| 成分 | g/L |
| 麦芽提取物 | 17.0 |
| 真菌学蛋白胨 | 3.0 |
| Final pH 5.4±0.2 (25 °C) |
配制方法：
用1000ml蒸馏水重悬20g本产品。
分装到合适的容器中。
115°C 灭菌10 min。
