| 产品名称： | 结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂；VRBGA培养基 |
|---|---|
| 英文名称： | Violet Red Bile Glucose Agar；VRBGA |
| 培养基类型： | 营养培养基 |
| 级别： | for microbiology |
| 品牌： | ELITE-MEDIA |
| 产品目录号： | M1251-01、M1251-02 |
| 产品规格： | 250g、500g |
| 产品外观： | 麦秸色至粉色均一粉末。 |
| 颜色与澄清度： | 紫色凝胶。 |
| 保存条件： | 密封，2-25度保存。 |
| 注意事项： | 避免呼入和皮肤接触。 |
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产品描述：
结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂(Violet Red Bile Glucose Agar)简称VRBGA培养基，是一种含有葡萄糖的选择性培养基，用于检测和计数食品中的肠杆菌科微生物。原理：
VRBGA培养基推荐用于检测食品中更特定的微生物群——发酵葡萄糖的肠杆菌科细菌。除大肠菌外，该群中包含了克雷伯氏菌、柠檬酸杆菌。这些菌相对于大肠菌更有耐热性，因此是更好的最低程度热处理失败的指示菌。含有胆盐的培养基对于肠杆菌科微生物有固有的毒性，即使细胞未受损也是如此。该培养基不仅限于肠杆菌科细菌，其它微生物也可能生长，如气单胞菌。培养基的选择性在培养24h后减退，初始被抑制的微生物可能会开始生长。配方与配制方法：
| 成分 | g/L |
| 酵母提取物 | 3.0 |
| 蛋白胨 | 7.0 |
| 氯化钠 | 5.0 |
| 胆盐3号 | 1.5 |
| 葡萄糖 | 10.0 |
| 中性红 | 0.03 |
| 结晶紫 | 0.002 |
| 琼脂 | 12.0 |
| pH 7.4 ± 0.2 (25°C) |
配制方法：
用1L蒸馏水重悬38.5g本产品。加热至沸腾。保持沸腾状态2min，确保琼脂完全溶解。无需进一步灭菌，也不建议。分装到培养皿或试管中。对于倒平板法，所用平板必需是新鲜配制的。冷却至47°C倒平板，并在3h内使用。
实验方法：
制备样本的梯度稀释液，使得至少有一个稀释液给出100-200 CFU 每mL液体。转移1ml稀释液到9cm培养皿中，每个稀释液用2个平板。加入冷却至47°C 15mL培养基。轻轻地顺时针晃动3下，逆时针晃动3次。培养基凝固后，再向琼脂表面倒入10mL培养基。一个平板在>42°C培养18 h，一个平板在32°C培养24-48 h或在4°C培养10天（取决于想要回收的肠杆菌）。上层琼脂建立厌氧环境，抑制非发酵革兰氏阴性菌生长。也促进葡萄糖的发酵，有利于形成清晰可见的紫色菌落，周围围绕紫色至粉色的胆盐沉淀晕轮。阳性菌落呈圆形，紫色-粉色，直径1-2mm，有紫色晕轮。
