| 产品名称： | m-FC培养基；mFC培养基；滤膜法粪大肠菌培养基；m粪大肠菌培养基；m-FC肉汤；mFC肉汤 |
|---|---|
| 英文名称： | m FC Medium；m-Fecal Coliform Medium；Membrane Fecal Coliform Medium ；m FC Broth |
| 培养基类型： | 选择与鉴别培养基 |
| 级别： | for microbiology |
| 品牌： | ELITE-MEDIA（艾礼培养基） |
| 产品目录号： | M176-01、M176-02 |
| 产品规格： | 250g、500g（1%玫红酸溶液需另购） |
| 产品外观： | 麦秸色粉末，可能存在蓝色微粒。 |
| 灭菌后颜色与澄清度： | 蓝色，可能有轻微沉淀。加入玫红酸后，蔓越橘红色，可能有轻微沉淀。 |
| 保存条件： | 密封，2-25°C保存。制备好的培养基2-8°C避光保存。 |
| 注意事项： | 避免摄入、吸入、皮肤接触。 |
| 相关产品： | 1%玫红酸溶液 |
产品描述：
m粪大肠菌培养基即滤膜法粪大肠菌培养基(m-Fecal Coliform Medium or Membrane Fecal Coliform Medium)简称m-FC培养基，用于在较高温度下通过膜过滤技术检测和计数粪大肠菌。mFC培养基是美国公众健康协会(APHA)推荐使用的培养基。工作原理
粪大肠菌（主要存在于温血动物的粪便中）与环境中的大肠菌的区别在于能够44.5-45.5°C条件下生长。蛋白月示和酵母提取物作为碳源、氮源和必需的生长营养。氯化钠维持渗透压平衡。乳糖是大肠菌可发酵的糖类物质。大肠菌发酵乳糖产酸产气，是大肠菌的鉴别性特征之一。胆盐是表面活性剂型选择剂，抑制伴生的大部分革兰氏阳性菌。甲基蓝是一种三苯甲烷类染料，能够抑制多种革兰氏阳性菌生长。甲基蓝还和玫红酸构成了mFC培养基的指示系统，通过颜色变化指示乳糖发酵。玫红酸作为酸碱指示剂，变色范围为pH6.8(黄)～8.0(红)。较高的培养温度，提高了该培养基的选择性。
在m-FC培养基上，粪大肠菌菌落呈不同程度的蓝色，非粪大肠菌菌落则为灰色或乳白色。
应用：
很多标准方法中都明确规定m-FC培养基用于检测水质。APHA推荐m-FC培养基用于滤膜法、延迟培养法检测粪大肠菌，双层琼脂法回收受损的粪大肠菌。
AOAC明确规定m-FC琼脂用于检测食品中的总大肠菌和粪大肠菌。
美国环保局规定使用m-FC培养基通过直接滤膜法或延迟培养滤膜法检测水中的粪大肠菌。
配方与配制方法
| 组分 | g/L |
| 蛋白示 | 5.0 |
| 胰蛋白示 | 10.0 |
| 酵母提取物 | 3.0 |
| 氯化钠 | 5.0 |
| 胆盐 | 1.5 |
| 乳糖 | 12.5 |
| 甲基蓝（或苯胺蓝） | 0.1 |
| Final pH | 7.4 ± 0.2 |
配制液体培养基
将37g本品溶于1L蒸水中溶解。
如果需要，加入10ml 1% 玫红酸（溶于0.2N NaOH）。
检查pH值，用1N盐酸调节pH至7.4。
不停搅拌，加热至沸腾。不要高压蒸汽灭菌！
冷却后分装。
配制固体培养基
称取37g本品，15g琼脂，溶于1L蒸水中，形成悬浮液。
加热至沸腾，完全溶解培养基。
加入10ml 1% 玫红酸（溶于0.2N NaOH）。
不停搅拌，继续加热1min。不要高压蒸汽灭菌！
如果需要，用1N盐酸调节pH至7.4。
冷却至45-50°C时，分装4ml到50-60mm直径的培养皿中。凝固后使用。
实验方法
mFC琼脂将滤膜放在琼脂表面，避免二者间形成气泡。接种后的平板，放入塑料袋中。然后将塑料袋浸没在44.5±0.2°C恒温水浴槽中。培养24±2h。
mFC肉汤
吸取2ml mFC肉汤滴在无菌吸收垫上。将滤膜放在吸收垫上，避免二者间形成气泡。放入塑料袋中。然后将塑料袋浸没在44.5±0.2°C恒温水浴槽中。培养24±2h。
将培养温度升高至45±0.2°C可以将克雷伯菌从粪大肠菌中排除。
结果与分析
35-37°C培养24-28h，标准菌株在m-FC培养基中生长情况如下：| Organisms (ATCC) | 生长情况 | 菌落颜色 |
| Escherichia coli (ATCC25922) | +++ | 蓝色至深蓝色 |
| Salmonella typhimurium (ATCC14028) | - | 粉色 |
| Shigella flexneri (ATCC12022) | - | 粉色 |
| Enterococcus faecalis (ATCC29212) | - | - |
