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LS鉴别琼脂；乳杆菌链球菌鉴别琼脂；LSD琼脂 |
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LS Differential Agar；Lactobacillus Streptococcus Differential Agar；LSD agar |
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鉴别培养基 |
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for microbiology |
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ELITE-MEDIA（艾礼培养基） |
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M287-01、M287-02 |
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250g、500g（添加剂需另购） |
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淡米色均一粉末。 |
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浅黄褐色略不透明凝胶。 |
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密封，2-25°C保存。 |
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避免摄入、吸入、皮肤接触。 |
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产品描述：
LS鉴别琼脂（LS Differential Agar）也称乳杆菌链球菌鉴别琼脂（Lactobacillus Streptococcus Differential Agar）或LSD琼脂，是非选择性培养基，也是基于菌落形态、TTC还原反应、酪蛋白反应的鉴定培养基，用于支持乳杆菌和链球菌的最佳生长。
工作原理
乳杆菌链球菌鉴别琼脂培养基支持酸奶类产品中嗜热乳杆菌和链球菌的生长和鉴别。酸奶由牛奶经过（通常为1:1比例）嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵而来。这两种菌具有协同作用。
培养基补充剂中的2,3,5-三苯基氯代四氮唑（TTC）被还原后生成红色化合物。TTC还原反应结合酪蛋白反应，用于区分乳杆菌和链球菌。能够向胞外分泌酪蛋白酶的微生物，水解培养基中的酪蛋白，使菌落周围产生透明圈。亮红色菌落，带有透明圈的一般为乳酸链球菌；粉色菌落带有红色中心的，一般为保加利亚乳杆菌；来自牛奶的其它乳杆菌一般表现为红色菌落，带有不透明圈。
用途：
LS鉴别琼脂用于鉴别乳杆菌和链球菌。
配方与配制方法
配制方法：
1. 称取65.3 g 本产品，用1000ml去离子水重悬。
2. 加热煮沸，使培养基完全溶解。
3. 121°C 灭菌15min。
4. 冷却至50°C ，加入以下无菌溶液（水浴加热至50°C）：1. 100 ml 10% (w/v)脱脂乳，121°C 灭菌5min。 2. 10 ml of TTC 溶液。
5. 摇匀后倒平板。
实验方法
将待测的酸奶样品或酵头加入到尚未凝固的LS鉴别琼脂中，迅速混匀后倒平板。凝固后的平板在43°C，厌氧条件下，培养48h。
结果与分析
ATCC标准菌株在LS鉴别琼脂中生长情况如下：
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标准菌株(ATCC编号) |
生长情况 |
菌落特征 |
酪蛋白反应 |
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Lactobacillus Bulgaricus ATCC11842 |
+++ |
红色，有假根 |
不透明区 |
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Streptococcus Thermophillus ATCC14485 |
+++ |
红色，光滑 |
透明区 |
