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保加利亚乳杆菌琼脂（基础） |
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Lactobacillus bulgaricus Agar Base |
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选择性培养基 |
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for microbiology |
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ELITE-MEDIA（艾礼培养基） |
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M292-01、M292-02 |
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250g、500g（添加剂需另购） |
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乳白色至黄色粉末，易结软块。 |
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淡橘黄色，透明至略不透明凝胶。酸性条件使琼脂变软。 |
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密封，2-25°C保存。 |
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避免摄入、吸入、皮肤接触。 |
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产品描述：
保加利亚乳杆菌琼脂基础（Lactobacillus bulgaricus Agar, Base）加入醋酸盐缓冲液后用于保加利亚乳杆菌的分离和鉴别。
工作原理
酵母提取物、酪蛋白胨和牛肉浸粉为微生物的生长提供碳源、氮源和其它营养成分。葡萄糖是可发酵的糖类。吐温80作为表面活性剂，辅助乳杆菌对脂肪酸的利用，是乳杆菌生长因子。番茄粉为嗜酸菌提供理想的酸性环境，并且含有生长因子，促进乳杆菌生长。醋酸钠和醋酸起到降低pH，阻止保加利亚乳杆菌的过密生长。同时醋酸盐与磷酸盐还作为缓冲剂。
用途：
保加利亚乳杆菌琼脂配方基于乳杆菌培养基，被APHA推荐用于分离和鉴别食品中的保加利亚乳杆菌。
配方与配制方法
配制方法：
1. 称取70 g本产品，用920 ml去离子水重悬。加热煮沸至完全溶解。
2. 加入80ml醋酸盐缓冲液（11.36%醋酸钠和0.99%醋酸）。
3. 121°C灭菌15min。不要过度加热。
