| 产品名称： | 明胶氯化钠琼脂；GS琼脂 |
|---|---|
| 英文名称: | Gelatin Salt Agar；GS Agar |
| 培养基类型: | 选择与鉴定培养基 |
| 级别: | for microbiology |
| 品牌: | ELITE-MEDIA |
| 产品目录号: | M1143-01、M1143-02 |
| 产品规格: | 250g、500g |
| 产品外观: | 浅黄色粉末。 |
| 颜色与澄清度: | 浅黄色透明至微不透明凝胶。 |
| 保存条件: | 密封，2-25度保存。 |
| 注意事项: | 避免呼入和皮肤接触。 |
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产品描述：
明胶氯化钠琼脂（Gelatin Salt Agar）简称GS琼脂，用于培养和鉴别食品中的弧菌菌种。原理：
弧菌相对容易分离，虽然有些菌种需要生长因子和维生素。高浓度氯化钠和碱性pH常用于选择某些弧菌，基于大多数弧菌能够在pH>8.0，氯化钠浓度>3%的环境下生长。需要高浓度氯化钠才能生长的弧菌叫做嗜盐菌。明胶氯化钠琼脂用于筛选分离耐盐菌。由于仅有嗜盐弧菌才能在明胶氯化钠琼脂上生长，推荐同时接种到明胶琼脂上。明胶酶阳性菌生长菌落附近可观察到不透明晕圈。动物组织消化物和酵母提取物提供弧菌生长所必需的营养。明胶作为明胶酶反应底物。配方与配制方法：
| 成分 | g/L |
| 蛋白胨 | 4 |
| 酵母提取物 | 1 |
| NaCl | 30 |
| 明胶 | 15 |
| 琼脂 | 15 |
| pH 7.2 ± 0.2 |
配制方法：
用1L去离子水重悬65g。加热使培养基完全溶解。
调节pH至7.2±0.2。
121°C高温蒸汽灭菌15min。
冷却至45-50°C，倒平板。
如果要抑制弧菌如溶藻弧菌的扩张，则使用25-30g/L琼脂。
