| 产品名称： | 肝琼脂；肝脏琼脂 |
|---|---|
| 英文名称: | Liver Agar |
| 培养基类型: | 营养培养基 |
| 级别: | for microbiology |
| 品牌: | ELITE-MEDIA |
| 产品目录号: | M241-01、M241-02 |
| 产品规格: | 250g、500g |
| 产品外观: | 米色均一粉末。 |
| 颜色与澄清度: | 琥珀色凝胶，略不透明。 |
| 保存条件: | 密封，2-25度保存；预制培养基2-8°C或室温条件下保存 |
| 注意事项: | 避免呼入和皮肤接触。 |
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产品描述：
肝脏琼脂（Liver Agar）是一种富于营养的固体培养基，用于培养食品中布鲁氏菌和其它苛养型致病菌。原理：
布鲁氏菌病是一种以家畜为宿主的人畜共传染病。通常的传播途径是经由牛奶、奶制品、肉类和与病畜直接接触。 虽然大多数布鲁氏菌能够在巧克力琼脂和血琼脂培养基上生长，但肝脏琼脂培营养程度高，可以支持布鲁氏菌和其它苛养厌氧致病菌广泛生长，因此是更理想的培养基。肝脏琼脂培养基中的营养成分和生长刺激物如氮源、维生素、矿物质、氨基酸，支持大部分厌氧菌生长。葡萄糖是可发酵碳源和能量物质。低浓度的可溶性淀粉可以吸附代谢产生的毒素。细菌学琼脂起到凝固剂作用。分离被污染的牛奶中的布鲁氏菌时，可以加入结晶紫，以抑制革兰氏阳性菌生长。加5%加热过的马或兔血清可以加强布鲁氏菌的生长。
配方与配制方法：
| 成分 | g/L |
| 肝脏基础 | 30 |
| 葡萄糖 | 0.2 |
| 淀粉 | 0.2 |
| 细菌学琼脂 | 11 |
| pH 7.6±0.2 |
配制方法：
称取41.4g本品，加1000ml去离子水重悬。
边加热边搅拌，煮沸1min使培养基完全溶解。
121°C灭菌15min。
冷却至55°C时倒入无菌培养皿中。
实验方法
35 ± 2°C，5 - 10% CO2，培养18-48h，如果需要，最长可培养72h。质量控制：
| Organisms (ATCC) | 菌株名称 | 生长情况 |
| Brucella abortus ATCC4315 | 流产布鲁氏菌 | 好 |
| Brucella melitensis ATCC4309 | 马尔他布鲁氏杆菌 | 好 |
| Brucella suis ATCC4314 | 猪布鲁氏杆菌 | 好 |
| Streptococcus mitis ATCC9895 | 轻型链球菌 | 好 |
| Clostridium sporogenes ATCC11439 | 产芽胞梭状芽胞杆菌 | 好 |
