| 培养基名称: | 牛肉浸粉，牛肉提取物，肉浸液 |
|---|---|
| 英文名称: |
Beef Extract，Meat Infusion |
| 产品目录号: | M504-02 |
| 产品规格: |
500g 其它规格请与我们联系 |
| 保存条件: | 避密封，阴凉干燥处保存。 |
| 产品性状: |
褐色或深褐色粉末，易吸潮。 2%水溶液呈褐色，透明，无沉淀 |
| 注意事项: | -- |
| 相关产品: |
酵母提取物 动物蛋白胨 大豆蛋白胨 酪蛋白胨 胰蛋白胨 牛心提取物（心浸汁） |
产品描述：
牛肉浸粉（Beef Extract）也称牛肉提取物，是牛肉浸汁经喷雾干 燥而成，替代传统的牛肉浸出液或 meat infusion。牛肉浸粉营养成分流失少，是肽、氨基酸、核酸片段、有机酸、碳水化合物、矿物质和部分维生素的混合物。牛肉浸粉在培养基中的添加量通常为0.3%，随培养基的不同而有调整，但很少会超过0.5%。
Biofeng Lab.提供优质的牛肉浸粉和牛肉浸膏。
牛肉浸粉的用途
牛肉浸粉可作为蛋白胨的营养补充剂，补充蛋白胨中所缺失的矿物质、磷元素 、能量物质和长链脂肪酸。用于配制多种培养基，尤其是营养要求较高的微生物培养基。
文献中报导牛肉浸粉用于培养链球菌、不产芽孢的厌氧菌、嗜热嗜酸细菌、产甘露糖的第三芽胞梭菌、产甲烷的污 泥分离物。
牛肉浸粉的理化指标
总氮............. 11~14%
水分.............≤ 5%
灰分.............≤ 19%
pH(2%溶液)........7.0 ± 0.2
菌落总数 ..........<1000 CFU/g
酵母和霉菌计数.....<100 CFU/g
含牛肉浸粉的培养基
BPY培养基
牛肉浸粉..........5g
蛋白胨............10g
NaCl ...............5g
酵母浸粉..........5g
葡萄糖............ 5g
琼脂 ............1-2%
蒸馏水............1000ml
pH 7.0
适用范围：大肠埃希氏菌（大肠杆菌）、恶臭假单胞菌
ATCC medium 507
牛肉浸粉................3.0 g
胰蛋白胨................5.0 g
葡萄糖...................1.0 g
酵母浸粉...............1.0 g
琼脂......................15.0 g
去离子水..............1.0 L
pH 7.0
