| 培养基名称 | 碳水化合物消耗肉汤 |
|---|---|
| 英文名称: | Carbohydrate Consumption Broth |
| 培养基类型: | 选择性培养基 |
| 产品目录号: | M120-01 |
| 产品规格: | 250g、500g、5kg 选择性补充剂需另购 |
| 保存条件: | 密封，阴凉干燥处保存。制备好的培养基2-8°C避光保存。 |
| 产品性状: |
黄绿色粉末。 紫色透明液体，无任何沉淀。 |
| 注意事项: | 避免摄入、呼入、皮肤接触。配制时在通风橱中进行，戴口罩、手套、护目镜。 |
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产品描述：
碳水化合物消耗肉汤(Carbohydrate Consumption Broth)被推荐用于培养和鉴别李斯特菌菌种，基于发酵不同糖类产酸和（或）产气的能力，如葡萄糖、甘露醇、木糖、核糖和鼠李糖。
碳水化合物消耗肉汤培养基工作原理
月示蛋白胨和牛肉浸粉提供氮源和其它重要的营养成分。示蛋白胨不含糖类。氯化钠维持渗透压平衡。溴甲酚紫是酸碱指示剂，发酵产酸，使得培养基颜色由紫色变黄色。
碳水化合物消耗肉汤培养基配方与配制方法
| 成分 | g/L |
| 示蛋白胨 | 10.0 |
| 氯化钠 | 5.0 |
| 牛肉浸粉 | 1.0 |
| 溴甲酚紫 | 0.1 |
| pH 6.8 +/- 0.2 |
配制方法：
1. 称取16.1g本产品，用990ml去离子水重悬。
2. 加热煮沸至完全溶解。
3. 121°C灭菌15min。
4. 5g糖用10ml去离子水溶解，独立灭菌。
5. 冷却后混合。分装到含有倒置的德拉姆发酵管的试管中。
结果与分析
5-37°C培养18-48h，标准菌株在碳水化合物消耗肉汤中生长情况如下：
|
ATCC标准菌株 |
生长情况 | 不加碳水化合物 | 0.5%鼠李糖 | ||
| 产酸 | 产气 | 产酸 | 产气 | ||
| Listeria monocytogenes ATCC19118 | +++ | - | - | + | - |
| Escherichia coli ATCC25922 | +++ | - | - | + | + |
| Staphylococcus aureus ATCC25923 | +++ | - | - | - | - |
| Listeria monocytogenes ATCC19111 | +++ | - | - | + | - |
| Listeria monocytogenes ATCC19112 | +++ | - | - | + | - |
