Schwarz鉴别培养基;SDM培养基;Schwarz鉴别琼脂 |
Schwarz Differential Medium;Schwarz Differential Agar;SDM |
鉴别培养基 |
for microbiology |
ELITE-MEDIA |
M129-01、M129-02 |
250g、500g |
密封,阴凉干燥处保存。制备好的培养基2-8°C避光保存。 |
紫色粉末。
浅红色至粉色透明凝胶。在培养过程中,培养基的颜色会加深 |
避免摄入、呼入、皮肤接触。配制时在通风橱中进行,戴口罩、手套、护目镜。 |
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产品描述:
Schwarz鉴别培养基(Schwarz Differential Medium)简称SDM培养基,是选择和鉴别培养基,在酿酒工业中用于从野生酵母中鉴别啤酒酵母。
工作原理
Schwarz鉴别培养基被推荐在酿酒工业中用于区分啤酒酵母和野生型酵母。麦芽提取物、胃蛋白胨和酵母提取物提供生长所需的营养物质。葡萄糖和糊精是碳水化合物,作为能量来源。亚硫酸钠和碱性品红抑制革兰氏阳性菌生长。在培养过程中,平板的颜色会加深。野生型酵母形成粉色菌落,可能是光滑的或黏液状或褶皱的。啤酒酵母形成薄雾状微小菌落,与培养基颜色一致。
用途:
Schwarz鉴别培养基被推荐在酿酒工业中用于区分啤酒酵母和野生型酵母。
配方与配制方法
成分 |
g/L |
胃蛋白胨 |
5.0 |
酵母提取物 |
3.0 |
麦芽提取物 |
3.0 |
D-葡萄糖 |
10.0 |
碱性品红 |
0.47 |
亚硫酸钠 |
2.92 |
糊精 |
0.11 |
琼脂 |
20.0 |
pH |
6.9 ± 0.2 |
配制方法:
1. 称取44.5g本产品,用1000ml去离子水重悬。
2. 煮沸,不断搅拌15min。不要高温蒸汽灭菌!
3. 冷却至50°C左右时,倒入无菌培养皿
在使用前将平板在30°C培养18h能够提高该培养基效力。
注意:碱性品红是潜在致癌物,使用时要做好防护工作。
结果与分析
30°C培养5天后,标准菌株在Schwarz鉴别培养基中生长情况如下:
ATCC标准菌株 |
生长情况 |
菌落特征 |
Candida albicans ATCC10231 |
+++ |
白色至浅粉色、凸起 |
Candida krusei ATCC24408 |
+++ |
粉色、粗糙、扁平 |
Saccharomyces cerevisiae ATCC9763 |
+++ |
粉色 |