| 培养基名称 | 改良MEA培养基；改良麦芽汁琼脂 |
|---|---|
| 英文名称: | Malt Extract Agar, modified |
| 培养基类型: | 选择性培养基 |
| 产品目录号: | M131-01 |
| 产品规格: | 250g、500g、5kg 选择性补充剂需另购 |
| 保存条件: | 密封，阴凉干燥处保存。制备好的培养基2-8°C避光保存。 |
| 产品性状: |
麦秸色粉末。 麦秸色透明凝胶。 |
| 注意事项: | 避免摄入、呼入、皮肤接触。配制时在通风橱中进行，戴口罩、手套、护目镜。 |
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产品描述：
改良MEA培养基（Malt Extract Agar, modified）即改良麦芽汁琼脂，推荐用于分离、检测和计数酵母和霉菌。改良MEA培养基工作原理
D-麦芽糖、糊精和甘油是碳水化合物来源。pH4.8抑制伴生细菌生长。加入过滤除菌10%乳酸，使pH降低至3.5，能够提高选择性，抑制绝大多数细菌生长。
改良MEA培养基配方与配制方法
| 成分 | g/L |
| 动物组织胃酶水解物 | 0.78 |
| 麦芽糖 | 12.75 |
| 糊精 | 2.75 |
| 琼脂 | 15.0 |
| pH | 4.7 +/- 0.2 |
配制方法：
1. 称取31.28g本产品，用1000ml去离子水重悬，加入2.35g甘油。
2. 加热煮沸使培养基完全溶解。
3. 121°C灭菌15min。
避免过度加热，酸性条件下延长加热时间会导致琼脂不能凝固或者凝胶过软。
结果与分析
25-30°C培养40-48h，标准菌株在改良MEA培养基中生长情况如下：
| OrganismsATCC | Growth |
| Aspergillus niger ATCC16404 | +++ |
| Candida albicans ATCC10231 | +++ |
| Saccharomyces cerevisiae ATCC9763 | +++ |
